Blockchain-Based Optimization of Raw Material Inventory: Enhancing Efficiency in Salak Sidimpuan Agricultural Production

Ahmad Suyuti Pulungan; Nirmala Haty Harahap; Iswandi Idris

doi:10.58905/jse.v5i2.411

Authors

Ahmad Suyuti Pulungan Fakultas Ekonomi, Universitas Graha Nusantara Padangsidimpuan, Indonesia
Nirmala Haty Harahap Fakultas Ekonomi, Universitas Graha Nusantara Padangsidimpuan, Indonesia
Iswandi Idris Politeknik LP3I, Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58905/jse.v5i2.411

Keywords:

Blockchain, Inventory Management, Salak Sidimpuan, Agricultural Efficiency, PLS-SEM

Abstract

Blockchain technology has emerged as a revolutionary tool in supply chain management, offering enhanced transparency, security, and efficiency. This study explores the implementation of blockchain technology to optimize raw material inventory management in Salak Sidimpuan agricultural production. Using data from farmers and cooperatives, the research analyzes the impact of blockchain on production efficiency, leveraging a PLS-SEM model for statistical analysis. Results indicate a significant improvement in inventory efficiency, leading to reduced costs and improved trust among stakeholders. The findings suggest blockchain as a viable solution for transforming traditional agricultural supply chains.

Downloads

Download data is not yet available.

References

G. T. S. Ho, Y. M. Tang, K. Y. Tsang, V. Tang, and K. Y. Chau, “A blockchain-based system to enhance aircraft parts traceability and trackability for inventory management,” Expert Syst. Appl., vol. 179, p. 115101, 2021, doi: https://doi.org/10.1016/j.eswa.2021.115101.

X. Li, “Inventory management and information sharing based on blockchain technology,” Comput. Ind. Eng., vol. 179, p. 109196, 2023, doi: https://doi.org/10.1016/j.cie.2023.109196.

B. F. Rambitan, J. S. B. Sumarauw, and A. H. Jan, “Analisis Penerapan Manajemen Persediaan Pada CV. Indospice Manado,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 6, no. 3, 2018.

R. M. D. Gugat, “Revitalisasi Manajemen Gudang Logistik melalui Penerapan Sistem Informasi Persediaan Digital,” J. Pendidik. Tambusai, vol. 7, no. 2, pp. 18909–18914, 2023.

S. Fauziah, “Penerapan Metode FIFO Pada Sistem Informasi Persediaan Barang,” J. Tek. Komput. AMIK BSI, vol. 4, no. 1, pp. 98–108, 2018.

J. B. Lase, K. S. Zai, and N. K. Lase, “Penerapan Sistem Just In Time (JIT) Dalam Perencanaan Dan Pengendalian Manajemen Persediaan Bahan Baku Material di CV. Utama,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 10, no. 4, pp. 1234–1238, 2022.

J. Mesakh and M. F. B. Pane, “Manajemen Persediaan Obat Di Rumah Sakit Advent Medan Dengan Penerapan Sistem Informasi,” J. Ilm. Methonomi, vol. 8, no. 2, pp. 160–172, 2022.

I. V. Silalahi and A. A. Halim, “Penerapan Sistem Manajemen Persediaan Bahan Baku untuk Menekan Inventory Cost Menggunakan Metode Economic Order Quantity,” J. Maps (Manajemen Perbank. Syariah), vol. 5, no. 1, pp. 1–10, 2021.

R. Gustriansyah, F. Antony, and N. Suhandi, “Penerapan Sistem Manajemen Persediaan Obat di Puskesmas untuk Mengoptimalkan Layanan kepada Masyarakat,” J. Abdimas Mandiri, vol. 1, no. 1, 2018.

Z. Rosyida and Y. D. Y. Anugrah, “Penerapan Manajemen Kas, Manajemen Piutang dan Manajemen Persediaan dalam Laporan Keuangan,” Muhasabatuna J. Akunt. Syariah, vol. 3, no. 2, pp. 27–32, 2021.

S. Laoli, K. S. Zai, and N. K. Lase, “Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), dan Safety Stock (SS) dalam Mengelola Manajemen Persediaan di Grand Kartika GunungSitoli,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 10, no. 4, pp. 1269–1279, 2022.

X. Liu, R. Shah, A. Shandilya, M. Shah, and A. Pandya, “A systematic study on integrating blockchain in healthcare for electronic health record management and tracking medical supplies,” J. Clean. Prod., vol. 447, p. 141371, 2024, doi: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.141371.

M. Basheer, F. Elghaish, T. Brooks, F. Pour Rahimian, and C. Park, “Blockchain-based decentralised material management system for construction projects,” J. Build. Eng., vol. 82, p. 108263, 2024, doi: https://doi.org/10.1016/j.jobe.2023.108263.

S. Priyan, “A blockchain-based inventory system with lot size-dependent lead times and uncertain carbon footprints,” Int. J. Inf. Manag. Data Insights, vol. 4, no. 1, p. 100225, 2024, doi: https://doi.org/10.1016/j.jjimei.2024.100225.

F. M. Tiloly, R. Vikaliana, and I. Irwansyah, “Analisis Rencana Implementasi dengan Metode EOQ Pada Manajemen Persediaan Material,” J. Bus. Econ. Res., vol. 3, no. 2, pp. 238–246, 2022.

I. Rizkya, “Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Atap Spandex dengan Metode Q,” J. Sist. Tek. Ind., vol. 23, no. 1, pp. 1–8, 2021.

S. N. Hadi and S. Khairawati, “Analisis implementasi manajemen persediaan bahan baku pada industri kuliner dalam perspektif etika bisnis islam,” J. Manaj. dan Bisnis Performa, vol. 17, no. 2, pp. 57–69, 2020.

D. A. Prihasti and A. A. Nugraha, “Analisis Manajemen Persediaan Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada Persediaan Bahan Baku UKM Bydevina,” Indones. Account. Lit. J., vol. 1, no. 3, pp. 537–548, 2021.

V. A. Pradana and R. B. Jakaria, “Pengendalian persediaan bahan baku gula menggunakan metode EOQ dan just in time,” Bina Tek., vol. 16, no. 1, pp. 43–48, 2020.

V. N. Suryani, R. R. Daniati, and N. Kustiningsih, “Penerapan metode EOQ sebagai pengendalian persediaan bahan baku UKM Serendipity Snack,” J. Account. Financ. Issue, vol. 3, no. 1, pp. 10–17, 2022.

M. B. Soeltanong and C. Sasongko, “Perencanaan produksi dan pengendalian persediaan pada perusahaan manufaktur,” J. Ris. Akunt. Perpajak., vol. 8, no. 1, pp. 14–27, 2021.

J. Warmansyah and D. Hilpiah, “Penerapan metode fuzzy sugeno untuk prediksi persediaan bahan baku,” Teknois J. Ilm. Teknol. Inf. dan Sains, vol. 9, no. 2, pp. 12–20, 2019.

N. Ichsan, M. Herlinda, S. Alfarizi, D. Gunawan, H. Basri, and A. R. Mulyawan, “Sistem Informasi Persediaan Bahan Produksi dengan Metode Rapid Application Development,” Inf. Syst. Educ. Prof. J. Inf. Syst., vol. 8, no. 2, pp. 175–186, 2023.

E. Budiningsih and W. A. Jauhari, “Analisis Pengendalian Persediaan Spare Part Mesin Produksi di PT. Prima Sejati Sejahtera dengan Metode Continuous Review,” PERFORMA Media Ilm. Tek. Ind., vol. 16, no. 2, 2017.

M. E. Susanto, “Usulan perbaikan manajemen persediaan bahan baku solvent di PT. Lumina Packaging.” Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2020.

Y. P. Dewi and N. Sepadyati, “Perancangan Manajemen Persediaan serta Peningkatan Akurasi Stock pada Gudang Bahan Baku PT. X,” J. Titra, vol. 7, no. 2, pp. 407–412, 2019.

M. Amalina, “Usulan Perbaikan Manajemen Persediaan Makanan Segar Di Pt. Super Indo Cabang Plaza Surabaya Menggunakan Fishbone Diagram Serta Eoq (Economic Order Quantity).” UNIVERSITAS AIRLANGGA, 2015.

F. A. Suratman, “Analisis perencanaan persediaan untuk mengurangi biaya persediaan bahan baku dengan metode economic order quantity di PT XYZ,” JENIUS J. Terap. Tek. Ind., vol. 4, no. 1, pp. 66–77, 2023.

S. Riadi, F. B. Harlan, R. Zelmiyanti, S. W. Hati, and A. Wirawan, “Manajemen Persediaan dan Layout Gudang di Teknik Perawatan Pesawat Udara Politeknik Negeri Batam dalam Tinjauan Project-Based Learning,” J. Ilm. Akunt. dan Finans. Indones., vol. 5, no. 1, pp. 7–20, 2021.

F. Saraswati, R. Wangsaputra, and B. N. Siswanto, “USULAN MANAJEMEN PERSEDIAAN BERAS YANG OPTIMAL DI PERUM BULOG DIVRE JAWA BARAT (16115009).” STIMLOG INDONESIA, 2020.

S. Sari, A. P. Sari, A. P. Saputro, and N. Nurfajriah, “Usulan Perbaikan Pengendalian Persediaan Spare Part Utama Gondola Menggunakan Metode EOQ dan Min-Max,” STRING (Satuan Tulisan Ris. dan Inov. Teknol., vol. 6, no. 3, pp. 227–235, 2022.

A. T. B. Biswan and H. Azhari, “MANAJEMEN PERSEDIAAN JUST-IN-TIME SEKTOR PUBLIK UNTUK LAYANAN PITA CUKAI,” J. Perspekt. Bea dan Cukai, vol. 7, no. 1, pp. 1–18, 2023.

C. D. W. I. OKTAFIA, “USULAN MANAJEMEN PERSEDIAAN MODEL PROBABILISTIKPADASPARE PARTALAT BERAT DI PT. SARANA BAJAPERKASA, DURI.” Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, 2018.

B. Wahyudi, R. Patradhiani, M. Rosyidah, and M. Anerdha, “Minimasi Biaya Persediaan Bahan Baku dengan Metode Just In Time (JIT) dan Usulan Perbaikan Kartu Kanban,” Integr. J. Ilm. Tek. Ind., vol. 8, no. 2, 2023.

R. Sambuardi, “IMPLEMENTASI KEBIJAKAN TEKNOLOGI INFORMASI DALAM TRANSFORMASI MANAJEMEN KEPELABUHANAN KABUPATEN KARIMUN PROVINSI KEPULAUAN RIAU,” J. Marit., vol. 5, no. 2, pp. 114–122, 2024.

K. Silayar, “Tata Kelola Pemerintahan Kolaboratif dalam Pengembangan Pariwisata di Kabupaten Kepulauan Sula,” J. Renaiss., vol. 6, no. 2, pp. 859–874, 2021.

E. Juriana, T. Ong, W. Vanders, and R. Firdiansyah, “PENERAPAN MANAJEMEN PROYEK PADA INOVASI PRODUK “PUPUK TULANG ORGANIK (PULANG),” J. Promosi Progr. Stud. Pendidik. Ekon., vol. 11, no. 2, 2023.

A. Syamil et al., Manajemen Rantai Pasok. PT. Sonpedia Publishing Indonesia, 2023.

F. Z. Nisa, S. F. A. Wati, A. Rahmadani, A. D. Setiawan, and M. P. Sekti, “STUDI LITERATUR: STRATEGI DAN TANTANGAN DALAM PENERAPAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT,” in Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Sistem Informasi, 2023, vol. 3, no. 1, pp. 21–33.

S. Sherlywati, “Urgensi penelitian manajemen rantai pasok: Pemetaan isu, objek, dan metodologi,” J. Manaj. Maranatha, vol. 17, no. 2, pp. 147–162, 2018.

L. Judijanto, E. G. Marsas, P. A. A. N. Putri, D. Koerniawati, and R. Apramilda, “PENINGKATAN EFISIENSI OPERASIONAL BISNIS MELALUI IMPLEMENTASI TEKNOLOGI MANAJEMEN TERKINI,” Community Dev. J. J. Pengabdi. Masy., vol. 5, no. 1, pp. 216–222, 2024.

F. P. Putri, M. Marimin, and I. Yuliasih, “Peningkatan Efektivitas Dan Efisiensi Manajemen Rantai Pasok Agroindustri Buah: Tinjauan Literatur Dan Riset Selanjutnya,” J. Teknol. Ind. Pertan., vol. 30, no. 3, pp. 338–354, 2020.

N. Alifiananda and N. Dahtiah, “Evaluasi Penerapan Pengendalian Internal Persediaan Bahan Baku Berbasis COSO Internal Control Framework (Studi Kasus Pada CV. ABC),” SEIKO J. Manag. Bus., vol. 5, no. 1, pp. 489–494, 2022.

L. SIGALINGGING, “Evaluasi Sistem Informasi Manajemen terhadap Persediaan Obat pada Rumah Sakit Adam Malik Medan,” J. Ilm. Simantek, vol. 4, no. 1, p. 119, 2020.

U. Azizah, Y. B. Depari, and U. Suherman, “PENERAPAN MANAJEMEN PERSEDIAAN DALAM PENYEDIAAN STOK BAHAN PADA RUMAH JAHIT NOER KOTABARU,” Neraca J. Ekon. Manaj. dan Akunt., vol. 2, no. 1, pp. 201–206, 2024.

Z. Zahran, A. R. Aphrodite, and R. Kusumastuti, “Optimalisasi Efisiensi Operasional: Pendekatan Srategis Akuntansi Manajemen Di Mini Market So Mart,” J. Penelit. Ekon. Manaj. dan Bisnis, vol. 3, no. 1, pp. 238–246, 2024.

A. S. M. Sigalingging, R. Rijal, S. Suleman, and J. Jusman, “Evaluasi Efektivitas Manajemen Modal Kerja dalam Meningkatkan Profitabilitas Perusahaan,” J. Pajak dan Bisnis (Journal Tax Business), vol. 5, no. 1, pp. 225–233, 2024.

R. S. J. Keso, V. Ilat, and T. Runtu, “Evaluasi Penilaian Persediaan Barang Dagangan pada UD Credit di Kota Manado,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 9, no. 2, 2021.

P. A. Rahayuningsih, D. Purwaningtias, and L. K. M. Myne, “Perancangan Sistem Monitoring Persediaan Bahan Bakar Operasional Kebun Pada Pt. Putra Sari Lestari Site Mentawa Estate Ketapang,” J. Inform. Kaputama, vol. 5, no. 1, pp. 47–58, 2021.

R. Yusuf and A. Afriyanto, “ENTERPRISE ARCHITECTURE PLANNING UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI MANAJEMEN PERSEDIAAN PADA PT LAMBANG JAYA,” in Proceedings of the National Conference on Electrical Engineering, Informatics, Industrial Technology, and Creative Media, 2023, vol. 3, no. 1, pp. 611–620.

M. Siahaan and A. T. Muhidin, “Evaluasi Sistem Pengendalian Internal Persediaan Barang Jadi Pada PT. Denso Manufacturing Indonesia,” INOBIS J. Inov. Bisnis Dan Manaj. Indones., vol. 3, no. 4, pp. 558–568, 2020.

S. Kusumaningrum, A. A. Adiningrat, R. Rustan, P. Hamzah, and S. Zulaeha, “Audit Manajemen dalam Pengendalian Persediaan Barang Dagang,” Manag. Stud. Entrep. J., vol. 4, no. 5, pp. 6885–6894, 2023.

F. R. Lutfi and C. Sasongko, “Perencanaan Produksi dan Manajemen Persediaan pada Perusahaan Kue dan Roti,” Stud. Akunt. dan Keuang. Indones., vol. 5, no. 1, pp. 61–86, 2022.

F. Maharani, L. Saryani, and I. Idris, “In North Sumatra Province, an Analysis of Farmer Change Rates and Economic Growth on the Human Growth Index,” J. Ekon., vol. 12, no. 04, pp. 1656–1668, 2023.

F. Maharani, L. Saryani, and I. Idris, “Analysis of the Welfare Level of Rice Farmers Using the Farmer ’ s Exchange Rate ( FER ) Approach and Factors Affecting FER in South Tapanuli Regency,” J. Econ., vol. 10, no. 02, pp. 1044–1055, 2022, [Online]. Available: http://ejournal.seaninstitute.or.id/index.php/Ekonomi